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30/11/2023

Impulsando el pulpo gallego en el mercado internacional

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La empresa pontevedresa Rosa de los Vientos es una de las pymes participantes en la segunda edición de la aceleradora Galicia Avanza, con el objetivo de impulsar su presencia en el exterior

Frigoríficos Rosa de los Vientos es una empresa familiar con sede en el Puerto de Marín y fundada en el año 1992 por Manuel Otero Patiño y Mercedes González. Su principal área de negocio es el procesado y ultracongelación de cefalópodos, pulpo y calamar, especialmente.

Sus instalaciones ubicadas en el Puerto de Marín (Pontevedra) cuentan con cámaras frigoríficas, túneles de congelación y cocedero de cefalópodos, moluscos y crustáceos, equipados con las más modernas tecnologías.

La calidad, la selección de la mejor materia prima y la constante innovación de los procesos productivos son los pilares en los que han asentado su crecimiento en estos más de treinta años de trayectoria.

Precisamente, fruto de los trabajos de innovación llevados a cabo por la compañía, en 2019 lanzaron al mercado croquetas de pulpo y en el año 2021, en colaboración con la empresa La Central Heladera de Ourense, presentaron el helado de pulpo.

“O Pulpeiro” es la marca de Frigoríficos Rosa de los Vientos bajo la que comercializan en los supermercados todos los productos destinados al consumidor final, como pulpo (en diferentes preparaciones y formatos), fumet de pulpo, mejillón, calamar limpio, sardina, navaja o merluza. La empresa cuenta con sello Galicia Calidade, como garantía de origen y calidad gallega, apostando por un proceso artesanal y sostenible.

Rosa de los Vientos tiene presencia en más de 30 países, como Italia, Francia, Alemania o Inglaterra. Para fortalecer y seguir expandiéndose en el mercado exterior, cuentan con el programa de apoyo Galicia Avanza, a través del que disponen del asesoramiento y la financiación necesarios para llevar a cabo mejoras relacionadas con su digitalización, para optimizar la web, actualizar la imagen corporativa, acceder a catálogos digitales o elaborar un vídeo presentación de la empresa.

Galicia Avanza es una iniciativa de la Xunta de Galicia con el Parque Tecnológico de Galicia (Tecnópole) para acelerar la internacionalización de las pymes gallegas. El objetivo del programa, que ya va por la segunda edición, es ayudar a que la innovación gallega logre alcanzar una posición relevante en el mercado internacional o fortalecer su presencia en el extranjero en el menor tiempo posible.